Hleb koji se ne mesi

Ivanin proveren recept

0 311
Koji se ne mesi, samo umuti varjačom, malo sačeka da nakisne izlije u tepsiju i peče.
Zovu ga još i SELJAČKI HLEB, sa hrskavom koricom i puno rupica u sredini.
 
Slika pečenog domaćeg hleba koji se ne mesi
 
 
Potrebno: 
– 30 gr. svežeg kvasca
 300 ml. vode
– 350 gr. brašna 
– 1 kašika šećera
– 1 kašičica soli
– 50 ml. ulja
 
Za veći hleb u velikoj tepsiji od rerne poduplati mere.
 
Sve sastojke sjediniti i varjačom izmešati i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Zatim promešati varjačom i istresti u podmazanu tepsiju. Uključiti rernu na 220 – 230 stepeni da se zagreva, do tada neka hleb odstoji još malo na tepsiji. Peći dok lepo ne porumeni oko 35 – 40 minuta, zatim izvaditi iz rerne umotati ga u krpu za mekanu koricu a za hrskavu staviti na rešetku i pustiti da se hladi. Prijatno!
Za detaljniji način pripreme pogledajte 

Autor Serpica.net

 

Komentari
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More